¿Conoces las aguas vitaminadas? Es una tendencia que llegó hace ya algún tiempo desde EEUU. También las llaman aguas detox.

Estos refrescos que puedes preparar de forma casera, son ricos en vitaminas y muy fáciles de preparar.

 

La base de esta bebida son las frutas, hortalizas y hierbas aromáticas.

 

Estas aguas tienen la interesante propiedad y es que son detoxificantes del organismo, por lo que son el refresco perfecto para cuidarnos en épocas de calor.

Para poder preparar estas bebidas, requiere de un tarro de cristal o una jarra, que puedas guardar en el frigorífico.

La verdad que las combinaciones son infinitas y puedes crear un montón de variedades. Por lo que te invito a que dejes volar tu imaginación.

Al principio, para ir adentrándote en el tema de los diferentes sabores no añadas demasiados elementos para ir detectando qué ingredientes te gustan más que otros.

 

VAMOS A ELLO    

• Para empezar, y si es posible elige frutas y hortalizas de cultivo ecológico. Si no es posible limpia muy bien los elementos que vayas a utilizar. No queremos que pasen pesticidas ni elementos dañinos para tu salud a esas aguas.
• Los tarros o jarras deben ser de medio litro para que puedas aprovechar bien la bebida. Utiliza elementos que te agraden a la vista si es posible, no olvides que tomar cosas que nos parecen bonitas nutren no sólo el cuerpo, sino también el alma.
• Para que las propiedades de los ingredientes pasen al agua, necesitamos una maceración en frío de varias horas. Lo que se suele recomendar es dejarlo en el frigorífico toda la noche. Dejarlo listo antes de dormir y tomarlo a la mañana siguiente.

 

Estas aguas, no sustituyen ninguna comida ni tratamiento que puedas necesitar. Lo que hacemos es enriquecer esas aguas con las frutas, hortalizas y hierbas que elijas. Aportan ese “extra” y ayudan al drenaje hepático y eliminación de toxinas.

 

• Otro de los beneficios que aporta es que te ayuda a ingerir más cantidad de agua. Y esto es interesante para las personas que les cuesta beber enriqueciendo el paladar con la bebida elegida.
• Para preparar las bebidas y que queden las frutas y hortalizas bonitas puedes cortar los ingredientes con mandolina que te darán trozos muy finos, o puedes cortarlo cómo tú quieras. La intención es que también quede agradable a la vista. Ten en cuenta esto también para la combinación de los colores.
• Utiliza cubitos de hielo para disponer los ingredientes y que quede mejor visualmente.

 

RECETAS

MENTA Y FRUTOS ROJOS

Ingredientes:

• 10 arándanos.
• 10 moras.
• 5 frambuesas.
• 1 rama de menta.
• 400 ml agua mineral.
• Cubitos de hielo (opcional)

Preparación:

• Limpiar bien todos los ingredientes.
• Ponemos los arándanos y las moras.
• Añadimos los cubitos de hielo.
• Ponemos la rama de menta de forma que quede aguantada por los cubitos de hielo en la pared del tarro.
• Añadimos las frambuesas y añadimos agua hasta cubrir.
• Dejamos reposar toda la noche en el frigorífico toda la noche.

 

MELÓN, MANZANA Y ANÍS ESTRELLADO

Ingredientes:

• ¼ de melón (aprox.)
• ½ manzana.
• 2 estrellas de anís estrellado.
• 400 ml de agua mineral.
• Cubitos de hielo (opcional)

Preparación:

• Limpiamos bien todos los ingredientes.
• Quitamos la cáscara al melón y las pepitas y lo cortamos.
• Cortamos la manzana en medias lunas finas.
• Añadimos el melón y la manzana en el fondo del tarro.
• Ponemos los cubitos de hielo y ponemos la estrella de anís en la pared del tarro.
• Llenamos con agua mineral hasta cubrir.
• Dejamos reposar toda la noche en el frigorífico toda la noche.

 

LIMÓN, LIMA Y NARANJA

Ingredientes:

• ¼ Limón.
• ¼ Lima.
• ¼ Naranja.
• 400 ml Agua mineral.
• Cubitos de hielo

Preparación:

• Limpiar bien todos los cítricos.
• Cortar con una mandolina
• Añadir los cubitos.
• Ponemos las láminas de los cítricos en las paredes de forma que quede bonito.
• Añadimos el agua hasta cubrir.
• Dejamos reposar toda la noche en el frigorífico toda la noche.

 

MANZANA Y ROMERO

Ingredientes:

• 1 manzana.
• 2 ramitas de romero
• 400 ml agua mineral.
• Cubitos de hielo.

Preparación:

• Limpiamos bien los ingredientes.
• Cortamos la Manzana a trozos o con la mandolina. Si cortamos a trozos la ponemos en el fondo del tarro sino la añadiremos en rodajas.
• Añadir los cubitos de hielo y disponemos las rodajas si procede y/o las ramitas de romero.
• Ponemos el agua hasta cubrir.
• Dejamos reposar en el frigorífico toda la noche.

 

¿Te animas a experimentar? 😀

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