¡Hola!
Hoy quiero compartirte una receta que probé este fin de semana en el curso de cocina energética que estoy haciendo.
“Alioli de aguacates” , una receta sencilla y que esta muuuy buena 😀
Te la presento aquí.
INGREDIENTES:
- 2 aguacates maduros.
- El jugo de medio limón.
- 2 cucharadas soperas de miso blanco.
- 1 ajo picado fino.
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- 1 cucharada pequeña de pasta de umeboshi.
PREPARACIÓN:
- Hacer puré todos los ingredientes utilizando agua, hasta llegar a la consistencia deseada.
¿Fácil no? 😀
Este alioli está genial como acompañamiento de unas verduras a la plancha por ejemplo.
Como todos los alioli tendrás que encontrarle el punto deseado y que vaya acorde a los gustos de tu familia, ¡que aproveche!
Tengo que pasarme a comprar el miso blanco y la pasta de umeboshi y la pruebo fijooooo
Siii, ya me contarás 😀